糯米酒和雞蛋怎麽煮？

米酒煮雞蛋是專門為女性準備的湯。這種湯可以陪伴女人壹生，自始至終保護女人的健康。用米酒煮雞蛋有活絡通經的功效，可治療女性痛經；用米酒煮雞蛋可以使血液暢通，所以人不會心煩。米酒煮雞蛋營養豐富，能給女人壹生中最長久最簡單的愛！黃酒煮雞蛋的做法很簡單。現在我將具體做法介紹如下，供大家參考。

材料:水400毫升，米酒200克，雞蛋2個，糖隨意。

做法:找個奶鍋(1人用奶鍋煮最方便)，往火裏註水燒開。倒入米酒，中火煮米酒。米酒燒開後，會有很多白色的泡沫。為了讓湯汁清澈，去掉這層泡沫！把雞蛋打在碗裏，把火關小壹點(只要米酒在鍋裏翻滾)，然後把蛋液沿著奶鍋壹圈壹圈地倒進米酒水裏，等蛋液凝固在米酒表面(先不要用筷子攪)。

米酒再次沸騰時，用勺子輕輕攪動鍋底，防止米酒粘鍋；加糖，起鍋。