材料
“1油條”、“100g蝦仁”、“50g碎豬肉”、“1湯匙蔥花”、“1湯匙蒜末”、“1/2米杯白粉水”、“3湯匙番茄醬”。“白胡椒粉適量”、“醬油1湯匙”、“白胡椒粉適量”、“香油1湯匙”、“米酒1湯匙”、“白粉2湯匙”，
工作方法
1:主材準備。
2:蝦仁去腸泥後，搗碎剁成泥，與肉末、鹵汁混合攪拌至粘稠狀。
3:油條切成長條後，用剪刀從中間剪開，插入步驟2的餡料。
4.將嵌好的油條有餡的壹面蘸上薄面粉，在向下的油鍋裏煎至凝固。
5:再次翻面，將油條炸至酥脆。出鍋前可以大火倒油。
6.鍋裏加少許油加熱，糖醋汁煸炒出香味。
7:將白粉水再次倒入煮沸。
8:將油條回鍋，轉中大火快速翻炒幾下，至醬汁粘稠，即可出鍋~
9.糖醋拌油條蝦醬。