適用人群
1.適用於消化不良、心血管疾病、癌癥、腸炎患者。
2.不適合的人:
(1)山楂有破氣的作用。吃多了會耗氣，影響孕婦健康和胎兒發育。同時山楂還能加強子宮的收縮，可引起早產或流產。
(2)老年人和兒童山楂中含有大量的果酸，能收斂和刺激胃黏膜。老年人脾胃功能較弱，兒童脾胃功能發育尚未完全。山楂吃多了會傷胃，減少消化，引起消化不良或消瘦。
(3)山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，濃度增高，易引起惡心、酸吐，嚴重者可引起消化性潰瘍。
(4)病後體虛的人，為了恢復元氣，需要增加營養。山楂不僅消耗能量，還會加速消化和排泄，影響有益物質的吸收和利用。
(5)患有牙病的人山楂中不僅含有果酸，還含有酸味糖，都是強腐蝕劑，可腐蝕牙齒的琺瑯質，引起齲齒，加重牙病。
(6)血脂低的人有降血脂的作用，血脂低的人多吃山楂，會影響身體健康。