2.高筋面粉、低筋面粉、細糖和鹽混合均勻;
3.將黃油切成小顆粒,與粉混合均勻;
4.把水倒在黃油和面粉中間。
5.揉成壹團,放入冰箱冷凍40分鐘。去皮的南瓜蒸熟,用叉子叉碎。
6.在南瓜餡中加入糖和軟化的黃油,攪拌。
7.加入蛋黃,混合攪拌均勻,然後加入香草精油和朗姆酒。
8.加入鮮奶油,再次攪拌均勻。
9.將面團從冰箱中取出,搟成3毫米厚的餅。
10,鬼臉圖紙放在卷好的面包上,每個餡餅要刻兩塊。壹個有臉,壹個沒有臉。
11,放南瓜餡。
12,再蓋個臉餅。表面再刷壹層蛋液。
13.預熱好的烤箱190度烤10分鐘,再170度烤20分鐘。