鮑魚排骨湯的功效與作用:鮑魚排骨湯的食用方法及註意事項

1鮑魚排骨湯富含蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素、礦物質等非常豐富的元素。食用後能為人體細胞和組織提供充足的能量，促進細胞和組織的新陳代謝，對增強體質、增強機體抵抗力有重要作用。

美容養顏鮑魚中蛋白質的30-50%左右是膠原蛋白，膠原蛋白是動物結締組織中的重要成分。食用後可以防止結締組織下垂，保持皮膚彈性，使皮膚更加水潤飽滿，促進皮膚組織的恢復，所以鮑魚排骨湯有壹定的美容養顏的功效。

3鮑魚養脾胃中的膠原蛋白能保護胃腸黏膜，緩解潰瘍，而中醫中的排骨味鹹性平，入脾、胃、腎經，有滋陰潤燥的功效，能緩解胃燥、腸燥引起的不適，所以鮑魚排骨湯有養脾胃的功效。

4調節身體酸堿平衡鮑魚排骨湯是堿性食物，但人體正常PH值在7.35-7.45之間，處於弱堿性狀態。吃鮑魚排骨湯有助於維持身體的酸堿平衡，有益於身體健康。