2.銀耳蓮子百合大棗枸杞湯有以下功效:壹是具有補氣補血的功效，可用於治療氣血兩虛或失血過多；第二，對於女性來說，具有滋陰美容的功能，可以排除人體內的毒素，使皮膚光滑，有助於減肥；第三，這些藥物含有豐富的營養成分，可以增強人體體質，提高人體免疫力。
3.練習:
(1)將銀耳用冷水泡軟，洗凈取出，撕成小塊；鮮百合去皮洗凈；枸杞用清水浸泡5分鐘，撈出瀝幹；紅棗蓮子洗凈備用
(2)向砂鍋中註入水，依次加入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合和枸杞。把這個湯煮壹個半小時左右，直到湯汁微粘，銀耳透明。煮沸壹小時後，加入適量冰糖(冰糖的量根據每個人的口味而定)，再煮20-30分鐘。
(3)煮湯過程中加入冰糖後要經常攪拌，以免粘底。煲湯就是要小火慢煮，才能做出好喝的湯。