含糖，主要是葡萄糖和果糖。
葡萄糖，有機化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布最廣且最為重要的壹種單糖，它是壹種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖。
果糖的內部含6個碳原子，也是壹種單糖，是葡萄糖的同分異構體，它以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合用來產生蔗糖。
擴展資料：
蜂蜜的作用：
1、蜂蜜能改進血液的成分，推進心腦和血管功用，因而常常服用對於心血管患者很有好處。
2、蜂蜜對肝臟有維護效果，能推進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有壹定的抑制效果。
3、食用蜂蜜能迅速彌補膂力，消除疲憊，增強對疾病的抵抗力。
參考資料：
蜂蜜（蜜蜂釀制的蜜）_百度百科