壹種烤羊排的方法，包括以下步驟:
所需原材料:
1，主料:羊排1000g。
2.輔料:蠔油、孜然、辣椒粉、醬油、蔥、鹽。
第壹步:羊排洗凈，浸泡1小時。
第二步:將羊排洗凈，控制水分，然後用尖刀在羊排上打很多孔，方便腌制和品嘗。
第三步:將食品袋放入盤中，放上羊排。
第四步:放入姜絲、蔥絲，加入蠔油、醬油、鹽、孜然、辣椒粉。
第五步:綁好食物袋，將羊排隔著食物袋摩擦，讓調料更均勻的塗抹在羊排上，然後蓋上保鮮膜，腌制2小時。
第六步:將腌制好的羊放入烤盤，鋪上錫紙。
第七步:把羊排鋪在上面，然後用錫紙緊緊包住，避免漏氣。
第八步:放入預熱到200度的烤箱。
第九步:然後設置40分鐘。
第十步:40分鐘後取出烤盤，打開錫紙。
第十壹步:撒上孜然和辣椒粉，200度繼續20分鐘。
第十二步:成品如下。