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「金佛手」怎麽吃?

佛手是蕓香科香櫞的壹個變種,在性能上與原種相似,但形態上的區別是果實有拳頭或手指狀的裂紋。果肉幾乎完全降解了。藥用,它是壹種芳香的健胃藥。

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辛和文。

食品配料

含有揮發油和橙苷。

食物功效

芳香理氣,健胃止嘔,化痰止咳。用於消化不良,舌苔厚膩,胸悶脹氣,嘔吐咳嗽,神經性胃痛。

肝胃氣痛(包括慢性胃炎、胃神經痛等。):

鮮佛手12-15g(幹6 g),用開水沖泡,不可飲茶。或佛手6克,玄胡索6克,水煎,治胃氣痛有效。

痰濕咳嗽(包括慢性支氣管炎):

佛手6克,姜半夏6克,水煎去渣,加糖溫服。

傳染性肝炎:

幹佛手9-27克,敗醬草按年齡1克,10歲以上每兩年1克,水煎服,每日三次,服用時可加白糖或葡萄糖,10天為壹療程。64例治愈,平均4 ~ 6天臨床癥狀消失。