2.沙琪瑪小條狀粉末材料混合而成。加入雞蛋和牛奶，這裏有3個土雞蛋，約120g；其余用牛奶補充；如果是普通雞蛋，可以用2個雞蛋，然後剩下的可以用牛奶補。
3.混合揉捏後，醒酒20分鐘左右。在案板上撒上澱粉，用搟面杖搟成0.2cm的片。切成小條，用澱粉稍微抓壹下，防止粘連。
4.切好小條後，準備放油鍋裏炸。油溫達到七成後，剝開，炸透。炸至金黃色，撈出控油。
5.將糖水材料全部倒入鍋中，煮至110度左右，倒入條狀、蔓越莓幹和白芝麻，或者其他喜歡的幹果、幹果；讓所有的材料都均勻地塗上糖漿。
6、倒入不粘金盤，塑料。當它完全冷卻後，切成片得到沙琪瑪。