2.這個時候冷水量壹定要充足。鱈魚膠不僅要完全浸入,還要多放,這樣才能給鱈魚膠提供足夠的空間浸泡頭發。將裝有鱈魚膠和水的容器放入冰箱。冷藏浸泡24小時,浸泡期間換水2-3次。
3.鱈魚膠完全浸濕後,取出用清水洗凈,然後放入鍋中煮沸。燒開後用中小火煮15分鐘。取出後用冷水冷卻。這時候就認為鱈魚膠已經泡掉了。吸水,切成妳需要的形狀,然後根據需要烹飪。
4.泡鱈魚膠的時候,可以在水裏放適量的姜,尤其是煮的時候。放適量的姜可以去除鱈魚膠的腥味,泡後口感更好。
鱈魚膠
它是壹種營養價值豐富的保健食品,是從鱈魚中提煉出來的。