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鱈魚膠的膨化食用方法

1.鱈魚膠浸泡前,提前用清水洗凈,然後放入無油鍋,加入適量水,再加熱至沸騰。煮沸後,關小火,再煮五分鐘。完成後,取出鱈魚膠,放入準備好的冷水中。

2.這個時候冷水量壹定要充足。鱈魚膠不僅要完全浸入,還要多放,這樣才能給鱈魚膠提供足夠的空間浸泡頭發。將裝有鱈魚膠和水的容器放入冰箱。冷藏浸泡24小時,浸泡期間換水2-3次。

3.鱈魚膠完全浸濕後,取出用清水洗凈,然後放入鍋中煮沸。燒開後用中小火煮15分鐘。取出後用冷水冷卻。這時候就認為鱈魚膠已經泡掉了。吸水,切成妳需要的形狀,然後根據需要烹飪。

4.泡鱈魚膠的時候,可以在水裏放適量的姜,尤其是煮的時候。放適量的姜可以去除鱈魚膠的腥味,泡後口感更好。

鱈魚膠

它是壹種營養價值豐富的保健食品,是從鱈魚中提煉出來的。