步驟
豆腐的制作步驟11。先把豬肉切成泥。
制作豆腐的步驟。洋蔥和生姜切碎,蘑菇和木耳洗凈。蝦準備好了
制作豆腐的步驟。壹塊豆腐。
制作豆腐的步驟。將蘑菇和木耳切成粉末,放入肉餡中。
制作豆腐的步驟。將豆腐切成4厘米見方、2.5厘米厚的塊,將豆腐塊的中心部分挖出來做成凹形。
制作豆腐的步驟。將肉、蝦皮、香菇、蔥白、精鹽、料酒、味精、幹澱粉均勻混合成餡,釀入豆腐中間。
制作豆腐的步驟。鍋裏放油,豆腐餡面朝下。
制作豆腐的步驟。上色後翻過來煎另壹面。
制作豆腐的步驟。倒入高湯150ml,醬油,白糖,味精,燒開,小火煨,收汁時撒胡椒粉,料酒。
豆腐制作步驟:1010。取出鍋放在盤子裏,撒上切碎的洋蔥和辣椒,就可以吃了。