1.第壹步，把準備好的扇貝洗幹凈。
2.然後把粉條放在水裏泡壹下，如下圖。
3.把頭發泡在水裏煮。煮好後切成小塊備用。
4.將大蒜洗凈，揉成蒜末，如下圖所示。
5.加熱鍋中的油，如下圖所示。
6.加熱後放入蒜末，加入雞精攪拌均勻。
7.取另壹個容器，倒入蒸好的魚和生抽、老抽攪拌均勻。
8.將扇貝放入盤中，加入蒜油，如下圖所示。
9.將粉絲放在扇貝上，如下圖所示。
10，水燒開後，放入鍋中蒸6-8分鐘。
11，出鍋後，倒入準備好的調料。
12.最後，把剩下的蒜油倒在每個扇貝上面。
13，撒點小蔥，這樣蒜蓉粉絲蒸扇貝就完成了。