螃蟹有哪些種類？

1、中華絨螯蟹:學名中華絨螯蟹，屬於甲殼綱，也屬於節肢動物門-甲殼綱-蟹科。中華絨螯蟹在海水中繁殖，在淡水中生長。它喜歡在河邊挖洞，住在那裏。它經常藏在河流，湖泊和沼澤的岸邊，或者礫石和水草中。

2、石蟹:又名蟹、蟹。有許多物種經常棲息在溪流旁或溪流中的巖石下，在中國已發現約50種。常見的種類有細紋絨螯蟹和鋸齒絨螯蟹，體型較小，後腦勺和胸甲稍有隆起，前額後面有壹對隆起，前面有皺紋或顆粒；

3.青蟹:學名鋸緣青蟹，生活在泥灘和沿海淺水區。青蟹的外殼呈橢圓形，整蟹扁平無毛，頭、胸發達，爪有力，後足形似蠍子，故稱蠍子。

4.花蟹:又名眼斑梭子蟹，因其殼上有花紋而被稱為花蟹。花蟹含有豐富的蛋白質和微量元素，對身體有很好的滋補作用。

5.三疣梭子蟹:因頭胸甲形似梭子，三疣梭子蟹背甲中央有三個突起而得名，故又稱“三疣梭子蟹”。三疣梭子蟹肉質鮮美，營養價值和經濟價值高，適合海水暫養和育肥。