圓餅面
壹塊
鮮蝦
8只
蔥
壹根
姜
少許
蒜末
兩顆
香麻油
少許
生抽或者耗油
少許
水
鮮蝦蒸面的做法
面餅用溫水泡半小時鮮蝦蒸面的做法
步驟1
泡完攤開在盤子上(最好加少許面,防止蒸出來的面太幹),蝦擺放在面上面,蒸五分鐘左右鮮蝦蒸面的做法
步驟2
鍋熱油,放蔥姜蒜末爆香,放少許生抽,雞精,少量鹽,少許水,翻炒。調料搞定,趁熱淋在蝦面上面,搞定!鮮蝦蒸面的做法
步驟3
吃的時候,面要攪拌均勻。如果覺得還不夠入味,可以再把整盤面翻炒,這時候,壹定要註意加水,面很容易幹。鮮蝦蒸面的做法
步驟4
小貼士
1-蒸過的面,再翻炒,會更加有彈性
2-蝦最好開半,蒸出來的面也會比較有鮮味
3~可以加自己喜歡的蔬菜