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青椒炒雞丁

雞腿肉200g,小蔥1根,辣椒3個,小米椒7個,大蒜4瓣,姜1片,辣椒1勺,蠔油1勺,糖1勺,醬油1勺,生抽1勺。

家常青椒雞丁的做法

1,雞腿洗凈,去骨,切丁;

家常青椒丁的做法如何做青椒丁好吃?

2、杭椒小米椒切丁;

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3.蔥切末,姜切末,蒜切丁;

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4.將油加熱至六成熱,放入雞丁翻炒至關斷,放入姜、蒜、小米椒翻炒,加入3克醬油拌勻;

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5.加入1勺鹽、半勺蠔油、半勺醬油、1勺糖和1 g胡椒粉攪拌均勻;

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6.加入胡椒粒翻炒。加入洋蔥和雞精,攪拌均勻。

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小貼士:

小米辣椒和杭州辣椒都是辣的。如果味道清淡,可以換成不辣的青椒。