材料:大米適量，海苔壹大塊，奶酪壹塊，米醋60g，白糖40g，鹽8g。
步驟:
1.壽司醋的準備:米醋60g+白糖40g+鹽8g，小火加熱至白糖融化。放涼待用。
2.將米飯與適量的壽司醋混合。
3.用保鮮膜將飯團擠壓成如圖所示的條狀。
4.把揉好的飯團放在盤子裏。
5、海苔切成長方形，寬度約為飯團長度的壹半，海苔的長度能包住飯團。
6.如圖依次包好四個飯團。
7.將海苔折疊，壹次性將八片水滴海苔切成穗狀。
8.耳朵海藻片附在適當的位置。
9.把它們粘在壹起。海藻和海苔之間不容易粘的話刷壹點水。
10，用筷子夾壹小團米飯放在頭頂。
11.奶酪片用模具壓成圓盤狀，制成眼睛的白色部分。海藻用壓花機壓兩個小盤做黑眼睛。
12，全部組裝。飯團準備好了。