2.將綠蘿洗凈晾幹，直到表面沒有生水。
3、青蘿蔔切成條狀，備用。
4.將切好的青蘿蔔條放入幹凈的盆中，撒上2勺鹽，用手抓勻，用水腌制壹天。
5.把鹽水倒掉，用手從蘿蔔條裏擠出盡可能多的水。將榨好的蘿蔔條放入幹凈的盆中備用。
6.大蒜洗凈晾幹，生姜切片，小米椒切絲。這些都是根據個人口味添加的。如果妳喜歡光，沒關系。
7.把第五步切好的材料放在綠蘿上。
8.用幹凈的碗，醬油，極鮮的味道，米醋，胡椒粉拌壹個醬。如果腌制量較大，建議將醬汁煮沸晾幹後再倒入蘿蔔中。像我這種腌制蘿蔔的量，可能幾天就吃完了，不用煮也是可以的。攪拌均勻。
9.將拌好醬料的蘿蔔條放入密封罐中，放入冰箱冷藏壹天調味，即可食用。
10，吃的時候倒幾滴香油拌勻。