材料:中國林蛙200克，蓮子30克，紅棗25克。
調料:白糖、椰汁、淡奶、冰糖。
練習:
1.選擇性清洗中國林蛙。將500克水和100克糖放入容器中，加入中國林蛙，蒸5分鐘，取出分裝碗，放入蓮子和紅棗備用。
2.炒鍋火起，加入150g水，加入椰汁、淡煉乳、冰糖，燒開，放入壹碗中國林蛙中，蒸10分鐘，取出。
二、蓮子參雞湯
材料:蓮子50克，人參10克，冰糖30克。
做法:將蓮子去心與人參壹起放入鍋中，用清水浸泡30分鐘，加入冰糖蒸燉1小時，即可吃蓮子肉喝湯。人參可以連續使用2次。第二次吃的時候可以和人參壹起吃。
第三，蓮子紅棗桂圓湯
材料:蓮子15g，紅棗20g，桂圓20g，冰糖適量。
做法:蓮子去心，紅棗去核，與龍眼肉壹起放入鍋中，加水適量，冰糖燉至蓮子酥爛。