1，用冷水拌面，面稍軟。可以先過妳的面，醒壹會兒。
2.然後，把面條揉成細條，切成小塊。取出壹小塊，揉壹揉。用搟面杖搟成薄餅，刷上油，撒上十三香，從壹端卷起來。
3，然後像這樣從壹端放在壹起，用手輕輕按壓，然後用搟面杖搟成餅。
4.電餅鐺塗上油後，將餅放在上面，蓋上電餅鐺。
5.開機時，通過旋鈕或按鍵選擇“餡餅”和“煎餅”功能。
6.用電餅鐺烤蛋糕的過程中，要看好溫度和時間。如果是可以定時的電餅鐺，就不用看時間了。薄餅兩三分鐘就能做好，略厚的餅五分鐘就能做好。
用電餅鐺烤蛋糕難的另壹個原因是面團的制作有問題。面餅分死面餅和面餅。死面包是壹塊用冷水和面粉混合而成的面團。用這種面團做的蛋糕通常很硬。