2.叉燒排骨:將排骨洗凈，加入3勺叉燒醬和椒鹽粉，放入冰箱腌制壹夜，放入烤盤，烤箱200度烤，取出20分鐘，刷上壹層叉燒醬，繼續烤20分鐘，取出撒上芝麻，再烤五分鐘。
3、雞米花:雞腿肉去皮去骨，洗凈晾幹，切成小塊。加入大蒜、黑胡椒、孜然粉、玉米粉、鹽和油，攪拌均勻，使所有調料都包裹在雞肉上。將雞蛋加入雞肉中，腌制30分鐘。取壹小塊腌制好的雞肉，均勻裹上面包屑。將所有裹上面包屑的雞塊放入鋪有錫紙的烤盤。烤箱預熱190度，中層烤約15-18分鐘，趁熱取出食用。
茄子、蘑菇、豆腐、紅薯等都可以烤。