牛肉、半個洋蔥、色拉油、鹽、料酒、醬油、糖、孜然。
孜然牛肉的制作方法
牛肉在冰箱裏凍硬後，拿出來用刀切成薄片，越薄越好。將肉片放入碗中，加入生抽、料酒、鹽和少許糖，攪拌均勻，腌制15分鐘。3將洋蔥切片，同時腌制肉類。鍋中倒入油，大火翻炒，放入肉片，快速翻炒，然後倒入蔥片，加入少許鹽，肉片變色後撒上孜然粉，然後關火翻炒均勻後出鍋。
孜然牛肉的功效
這個好吃的孜然牛肉很不錯。首先，牛肉的營養價值極佳，富含鐵質，可以補充失血，修復組織。所以適合處於生長發育期或手術後的人食用。牛肉可以暖胃益氣，是壹種可以幫助我們強壯筋骨的美味食物。同時，孜然也很好，可以幫助我們利尿，鎮靜，緩解脹氣。同時還能有效緩解消化不良的問題，有效幫助我們保護脾胃健康，還能補血益氣。它是壹種非常好的美味食物。