年糕怎麽做怎麽吃？

炒年糕原料:年糕、洋蔥、胡蘿蔔、大白菜、洋蔥、韓式辣椒醬烤年糕:類似於街邊經常賣的烤紅薯，只要將年糕放在煤球爐上烤至兩面焦黃即可。吃的時候蘸壹點鹽、孜然、花椒、辣椒等調料，根據個人口味可以清淡食用。火鍋:和普通火鍋壹樣。年糕湯:年糕湯的配料很簡單。通常，人們更喜歡用白菜年糕湯，冬筍和鹹菜肉絲。喜歡吃清淡食物的朋友可以直接把湯煮開，然後把白菜、冬筍或肉絲配鹹菜(後壹種情況先放肉絲比較好，以免鹹菜太重)放入開水中，等材料熟了再放入年糕。如果想多加點油和水，就把食材炒壹下，然後加水。步驟同上。菠蘿蜜年糕(甜):將菠蘿和年糕切成細條，鍋中放油，放入年糕撒少許水炒至變軟，倒入菠蘿翻炒片刻，將蜂蜜倒入鍋中裝盤。特點:酸甜可口的海苔年糕(鹹味):取鍋加少許油，用小火煸炒幹海苔至酥脆，將年糕切成薄片，放入油鍋中略煎至表皮金黃，即可出鍋。將海苔和炒年糕翻炒均勻。特點:香脆可口。