1，醬大棒骨。豬骨洗凈後，用鹽、醬油、白醋腌制，然後翻炒，加水、醬油、甜面醬、芝麻醬、香料煨至骨頭酥爛。
2、蘿蔔骨頭湯。將棒骨和白蘿蔔切成塊，焯壹下，加入姜片、鹽和醋，小火慢燉。最後加入白蘿蔔燉至熟。
3.茶樹菇骨頭湯。將骨頭和茶樹菇切塊，加入姜片、蔥段、紅棗、枸杞和香料，小火慢燉，最後加鹽調味。
4、牛骨湯。牛骨用放血水浸泡，焯壹下，放入姜片和蔥段，加水慢燉，最後放入蔬菜調味。
5、排骨湯。排骨焯水後加入大米、料酒、鹽、雞精煨，最後加入米漿繼續燉。
6.胡蘿蔔玉米骨頭湯。胡蘿蔔和玉米切丁，豬骨焯壹下，加水和香料，煨壹下。
7.家常骨頭湯。將豬骨焯壹下，放入姜片、胡椒粉、白蘿蔔、玉米，慢燉，最後加鹽、雞精調味。