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自制川貝枇杷膏可以加蜂蜜嗎?

可以加蜂蜜。自制川貝枇杷膏的步驟如下:

1.準備材料:枇杷2500克,川貝10克,冰糖400克,老枇杷葉6-8片,蜂蜜50克。

2.洗去枇杷葉刷背面的絨毛,切成片。

3、加入500ml水,煮20分鐘。

4.川貝母磨成粉(在藥店買可以讓工作人員幫妳磨成粉)。

5.將貝母粉末與冷卻枇杷葉水混合。

6、枇杷去皮去核。

7.榨汁(可以用榨汁機過濾果肉,可以保留果肉部分,但最後煮的時候需要註意攪拌,避免見底)。

8.在果汁中加入冰糖,小火煮2小時。

9.加入混有枇杷葉和川貝母粉的湯汁,繼續煮3小時。

10,當鍋內開始出現細小的氣泡時,需要註意攪拌。

11.煮到滴在餐巾紙上,就不會散開了。類似蜂蜜的質地,可以關火。

12,趁熱裝瓶,放涼,加入蜂蜜攪拌均勻。

13,每次喝的時候用幹燥無水無油的勺子舀,用40-50度的溫水攪拌均勻。