肝屬木，色為綠色，多吃綠色食物養肝。
綠色代表蓬勃的春天，木元素對應綠色食物。味道以酸為主。
綠色食品(不是路上的綠色食品)富含維生素C、β-胡蘿蔔素、鐵、硒、鉬等微量元素，綠色蔬菜能維持人體酸堿平衡。保持消化道暢通。維持正常的腸道菌群繁殖。富含維生素C的水果，如橙子、大棗、獼猴桃、香蕉、蘋果、草莓等。蔬菜包括:菠菜、香菜、油菜、芹菜、生菜、韭菜、西蘭花、黃瓜、青椒、油麥菜、蕨菜、苦菜、綠豆。
養肝健脾的食物可以健脾益肝，調理氣血，防病保健。多用於春季，以溫性、甜味食物為主，通常為谷類，如糯米、黑米、高粱以及肉類魚類，如牛肉、鱸魚、鯽魚等。可制成湯、粥、茶等佳肴，既能健脾養肝，又能享受美食。
肝之氣、風，旨在怒。所以靜下心來養肝。俗話說“笑比吃藥好。”