教妳怎麽做醬油豆
食品
大豆數量
方法/步驟
取若幹大豆，數量自定，以5公斤為例。將大豆煮8分鐘。
教妳怎麽做醬油豆
然後把多余的水拿出來，直接把煮好的黃豆蓋在鍋裏，讓其自然發酵2-3天，直到用筷子夾起來能看到絲線拉出。
黃豆是北方人喜歡做的壹種腌制發酵菜。屬於調味品，可以刺激食欲，建立食量。中文名:大豆。主料:大豆鹽味精味道:香、鹹、微辣。
之後加入適量的鹽、辣椒粉、花椒粉拌勻(輔料的量根據個人口味而定)。
然後將拌好的豆子撈起，在太陽下自然晾幹，醬油豆就制作成功了。
教妳怎麽做醬油豆
結束
關於如何飲食的建議
鍋內放適量油加熱人，取適量準備好的黃豆放進去。炒好的黃豆裹上油變軟，可以食用。
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用油炒黃豆，讓黃豆包裹了很多油，味道鮮美。