這個時期的皮皮蝦特別肥，尤其是母蝦，種子特別多。
到了六月，小蝦們已經完成了分娩，然後就是休漁期了。這時候就很難吃到肥美的蝦了。
直到9月份，小蝦長大了，又可以吃皮皮蝦了，但這個時候皮皮蝦還很小，不夠肥。
1.皮皮蝦在中國大陸的正式名稱是“Squilla”，英文俗名是“螳螂蝦(螳螂蝦)”，是節肢動物門、甲殼綱、甲殼綱、蝦亞綱、腹足綱(本亞綱下的壹個目)物種的總稱。
2.斯奎拉生活在洞穴中，經常在淺海的沙子或沈積物底部挖掘洞穴，洞穴多呈U型。口足類動物是食肉動物，捕食小型無脊椎動物。這種動物可以用尾肢摩擦尾節的腹側表面或用撇肢敲擊發出聲音。
3.魷魚性情兇猛，視覺非常敏銳。因為它們擅長遊泳，所以它們的獵物大多是不擅長遊泳的底棲生物，包括各種貝類、螃蟹、海膽等。它們可以輕易地破壞獵物堅硬的外殼，享受裏面的肉。