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羊肉不能和什麽壹起吃?吃羊肉禁忌介紹。

羊肉不能和栗子、醋、南瓜、梨、豆瓣醬壹起吃。

1、栗子、羊肉、栗子不容易消化,也不適合燉、炒,甚至壹起吃可能會嘔吐。

2、醋、醋宜配冷食,而羊肉是熱的,兩者不宜混用。另外,酸醋有收斂作用,不利於體內陽氣的生長。和羊肉壹起吃,會大大降低它的溫補作用。所以吃涮羊肉的時候,要盡量避免在其他食物中蘸醋。

3、南瓜,容易出現黃疸和腳氣,或者感到胸悶腹脹,有消化不良感。

4、梨,兩者同時食用,梨中的壹些酶能分解羊肉的酶,阻礙消化,引起消化不良、腹脹腹痛。

5、豆瓣醬《本草綱目》記載:“羊肉豆瓣醬病。”豆醬是豆子煮熟後發酵制成的。它性鹹性寒,有解除熱毒的功效。羊肉是壹種熱而燙的食物,和豆瓣醬的作用正好相反。長期壹起吃會影響身體健康,甚至引發慢性病。所以吃羊肉的時候,不要蘸醬油。