用料：蛋糕粉50g、牛奶40g、玉米油35g、雞蛋4個、白砂糖40g、沙拉醬適量、肉松適量。
步驟：
1、食材集合。
2、分離蛋白與蛋黃，並在蛋黃中加入牛奶與玉米油。
3、將蛋黃部分攪拌均勻。
4、加入蛋糕粉攪拌均勻備用。
5、打發蛋白。
6、將白砂糖分次加入蛋白中，快速打發至濕性發泡。
7、取三分之壹蛋白與蛋黃攪拌。
8、將攪拌均勻的面糊倒入蛋白中進行最後的攪拌。
9、攪拌均勻的面糊倒入烤盤中。
10、將面糊抹平。
11、放入烤箱進行烤焙上火170下火165，烤焙20分鐘。
12、取出烤焙好的蛋糕胚，涼至常溫。
13、將蛋糕胚按壓喜愛的模型。
14、準備加入沙拉醬及肉松。
15、將蛋糕片對折加入沙拉醬，在表面沾上肉松即可完成。
16、成品。