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三種非食用野菜的毒性

1.三種不能食用的野菜:金錢草、野芹菜和毒蕈。

2.第壹,光聽這個名字就夠嚇人的。金錢草是葫蘆科壹年生藤本植物。它的主要有毒物質是葫蘆素。如果吃了金錢草,很快就會引起消化系統、循環系統、呼吸系統的強烈反應,腸道發黑、粘稠。中毒癥狀包括流涎、惡心、口渴、吞咽困難、發熱、嘔吐、口吐白沫、驚厥、四肢麻木、肌肉無力、肌纖維顫動、舌質硬、口齒不清和* * *乏詞。因其對腸道影響嚴重,故稱斷腸草。

3.二、野芹菜又名毒芹,含有毒芹,容易被吸收,人吃了後幾分鐘內就會中毒,嘴唇經常會起泡沫。主要毒性在中樞神經系統,具有非常顯著的痙攣效應。中毒後,他出現頭暈、嘔吐、痙攣、皮膚發紅、面色發青、癱瘓,死於呼吸衰竭。

4.三、毒蘑菇又稱毒蘑菇,是指大型真菌的子實體食用後對人或牲畜產生毒性反應的物種。我國約有100種毒蘑菇,如毒繩傘、狗尿苔、網脈牛肝菌等。