酒花浸膏指的是啤酒花浸膏。啤酒花浸膏實際上是壹種啤酒花萃取而來的產品，利用啤酒花中釀酒相關核心成分阿爾法酸、貝塔酸、精油等在有些溶劑中的溶解性，在適宜環境下將其溶解出來並進壹步濃縮。目前工業生產啤酒花浸膏的過程中，最常用的方式是利用二氧化碳浸出。二氧化碳本身無毒無色，是人體呼吸的主要成分之壹，也是人類在食品生產。
酒花浸膏介紹說明
酒花浸膏是100%純天然啤酒花提取物，原料和產地以天然酒花或酒花顆粒、壓縮啤酒花為原料。生產工藝是將原料粉碎後，采用液態CO2萃取技術生產而成。金黃色至琥珀色粘稠液體，具有典型的啤酒花香氣。整個工藝過程在接近常溫條件下進行，完整保留了天然酒花的特點及香氣，在啤酒釀造中可以部分或全部替代啤酒花。