螺旋藻(學名:Spirulina)是壹種低等生物，原核生物，由單細胞或多細胞組成的細絲，長200-500μm，寬5-10μm，呈圓柱形，松散或緊密地扭曲成規則的螺旋狀，形似發條，故名。具有降低癌癥放、化療毒副作用，提高免疫功能，降低血脂的作用。
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螺旋藻分類:
目前國內外有大規模人工養殖的，主要有鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻和印度螺旋藻。可食用，營養豐富，蛋白質含量高達60%-70%。在自然水域，其大量繁殖會形成水華。
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國內分布地區:雲南、廣西、福建、山東。
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主要效果:
降低膽固醇/調節血糖/增強免疫系統/保護腸胃/抗腫瘤、防癌抑癌/預防高血脂/抗氧化、抗衰老、抗疲勞/抗輻射/治療貧血。
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參考百度百科
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