輔料:多澱粉,蔥,蒜,雞精,鹽,肉末,醬油。
蔬菜湯配肉湯
1
蔥蒜切碎,五花肉剁成小塊。
2
切碎蔥花
三
把蔬菜洗幹凈,切好。
四
把洋蔥炒香,然後把肥肉炒香,再把瘦肉炒香。煮熟後加入鹽、雞精、肉王繼續翻炒均勻。
五
然後關閉,等待冷卻。
六
將蒜爆香,加入壹些水和更多的雞精,鹽和肉煮開。
七
肉涼了以後,多放點澱粉,壹點水,壹點醬油。
八
攪拌均勻
九
湯煮開後,用筷子將攪拌好的肉挑入鍋中煮熟。
10
兩分鐘後放入蔬菜。
11
再煮2分鐘,然後加入蔥花。
12
出鍋,完成
技巧
肉王是調料包。