雞蛋
2個
低筋面粉
75g
細砂糖
30g
色拉油
45g
輔料
鹽
少許
泡打粉
2.5g
香草精
少許
步驟
1.準備好材料
2.將雞蛋攪拌均勻
3.加入細砂糖攪拌均勻
4.加入香草精
5.加入低筋面粉,泡打粉和鹽
6.攪拌均勻
7.加入色拉油攪拌均勻
8.裝入裱花袋中
9.在模具中刷壹層黃油,方便脫模
10.將面糊擠入模具中,七分滿就可以了
11.震壹下膜,把氣泡排出。放入預熱好170度的烤箱中烘烤20至25分鐘。
12.隔水融化巧克力,也可以選擇使用酸奶喝果醬代替巧克力
13.將烤好的甜甜圈反扣脫模,將甜甜圈壹半沾上巧克力醬。
14.在巧克力醬沒凝固之前,撒上裝飾糖果或果仁即可!