1.將水燒開，加入小湯圓煮1分鐘；
2、加入酒和糖，如果酒結塊，可以用勺子抹開；
3.水燒開後立即關火。
註意事項:
1.湯圓的營養成分是豐富的餡料。市面上的餃子種類繁多，滿足不同的口味和營養需求。比如最常見的黑芝麻坑，黑芝麻有烏發、防心臟病的功效，是很好的食補。
2.因為湯圓制作中加入的餡料不同，營養成分也不同，但大多是糯米粉，不適合消化，多吃。
3.發酵酒，原名“伊”，是中國傳統特色酒。用蒸熟的糯米混合酒曲發酵而成的壹種甜米酒，在中國不同地區稱為醪、發酵酒、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、酒糟。發酵後的甘辛文含有糖、有機酸、維生素B1、B2等。，能益氣生津、活血散結、消腫。不僅有利於孕婦利尿消腫，也適合哺乳期婦女促進泌乳。