佐料
辣白菜和泡菜
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
大蒜
適量的
韓國辣椒醬
1湯匙
五花肉
適量的
洋蔥
壹半
豆腐
200克
豆芽
適量的
步驟
1.大蒜洗凈，加少許鹽，搗成蒜泥。
2.壹湯匙韓國辣醬
3.五花肉切片，洋蔥或絲切絲，豆腐切成小塊。
4.將辣白菜切成小塊。
5.豆芽洗凈，掐掉根部。
6.油鍋微熱，放入蒜泥翻炒至香。
7.加入五花肉翻炒至變色。
8.加入洋蔥，炒至洋蔥半透明。
9.加入泡菜，翻炒均勻，炒出壹點紅色的湯。
10.加入壹湯匙韓國辣醬，繼續攪拌均勻。
11.將炒好的材料壹次性加入足夠的淘米水，大火燒開，小火煨5分鐘。
12.加入豆芽和豆腐，燒開，小火燉5分鐘。
13.加入鹽和雞精調味即可食用。