材料
材料:豬骨600克，蟲草60克。
輔料:鹽8g，胡蘿蔔150g。
蟲草花骨頭湯的具體操作步驟如下圖所示:
1.配料收集
2.豬骨洗凈，用清水浸泡半小時。
3.將冬蟲夏草在清水中浸泡壹會兒，然後清洗幹凈。將胡蘿蔔去皮，切成滾刀塊。
4.將胡蘿蔔和管骨放入鍋中，然後加入冬蟲夏草。
5.加入合理的水，然後放入高壓鍋中壓制30分鐘。
6.最後加鹽吃。
需要註意的事項
1，蟲草花使用前最好不要清洗，因為清洗會使具有食療作用的蟲草花子實體上附著的真菌孢子粉流失，影響藥效。但是如果是批量購買蟲草，經過很多人的接觸，看起來並不幹凈。使用前可以洗幹凈，但不要浸泡太久。
2.湯不宜煮久，以免香味流失，營養成分破壞。
3.如果用艾花湯燉湯，最好將燉湯時間控制在2小時以內。
4.湯裏沒必要加味精，因為湯的味道已經夠鮮美了。