可以用烤箱烤生饅頭嗎
饅頭是我們生活中非常重要的壹種主食，它以面粉為主要原料制成，具有口感松軟的，通常都是用蒸的方法來烹飪，那麽如果我們暫時沒有蒸饅頭的條件的話，是否可以直接將它放入烤箱烤熟呢?
生的饅頭是可以放入烤箱中烤熟食用的，我們只需要先用這樣的方式往面粉中加入清水、酵母揉搓成面團並將它防止在溫暖的地方進行發酵，再把它分享大小相近的饅頭坯塑形備用。
接著取出適量的雞蛋並將它調制成蛋液塗抹在饅頭上面，最後把處理好的生饅頭放入烤箱中用上層190℃下層170℃的溫度烘烤十分鐘左右即可，這裏還可以用糖漿來代替雞蛋液。