沒有純黑巧克力的概念，只有可可粉體現出來的純度，所以如果說純黑巧克力，那就是可可豆或者可可粉，但壹般都叫純黑巧克力，意思是只有黑巧克力沒有牛奶。
妳說的純黑巧克力，應該是可可含量比較高的，超市裏不壹定有。妳應該去巧克力店看看。深圳應該可以。60%以上的可可含量就能滿足妳的需求。
還有，為什麽要問是否含糖？妳是怕胖還是怕有糖尿病？如果妳怕胖，我想問妳，妳不是只知道糖，卻不知道胖嗎？脂肪含量決定了妳是否容易發胖，糖只要註意運動就會很容易被消耗掉，而無糖巧克力更容易讓人發胖。因為它的脂肪含量更高。
優質的黑巧克力也含有糖分，但除非妳有糖尿病，否則沒有關系。
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黑巧克力貼吧，有空去看看，會知道很多。