橄欖湯做法大全3種橄欖湯做法分享

1、青橄欖蘿蔔湯食材:12橄欖、白蘿蔔約壹斤、豬骨250g、姜片、蜜棗兩個、鹽適量。綠橄欖很難裂開，所以要用刀多劃幾道。蘿蔔切滾刀青橄欖、豬骨、蜜棗、姜片放入湯鍋，待火鍋即將開時，撇去浮沫，再放入蘿蔔。加入蘿蔔塊，燉10分鐘。燉2小時，關火前加鹽調味。

2、青橄欖燉雞湯食材:青橄欖250g，雞肉750g，鹽適量，水適量。將橄欖切成兩半，將雞肉切成塊。取出高壓鍋，先倒入青橄欖。然後倒入雞塊，鋪在青橄欖上。往鍋裏加點鹽。加入適量的水，浸泡材料。大火噝噝作響後蓋上鍋蓋燜20分鐘。

3、青橄欖鍋豬肺湯食材:豬肺250g，橄欖100g，生姜10g，水適量。將豬肺切成大塊，用鹽洗凈，擠出裏面的泡沫。豬肺洗凈，放入沸水中煮五分鐘，然後洗去血沫。綠橄欖，用刀子打它們。將拍好的橄欖和豬肺放入鍋中。加入姜片。加入適量的水。按下燉鍋裏的慢燉按鈕。四小時後，加鹽調味即可食用。