佐料
蓮藕
250克
佐料
蔓越莓果實
適量的
牙簽
適量的
冰糖
適量的
紅糖
適量的
糯米
適量的
槐花蜜
適量的
步驟
1.將新鮮蓮藕去皮，切去頂部。
2.用筷子把提前泡了5個小時的糯米填到蓮藕的洞裏，填的時候可以在飯裏填壹顆蔓越莓。
3.填好後在上面放壹個紅色的小水果。
4.這都填好了。
5.用牙簽叉上蓋，壹定要叉牢，以免煮飯時米粒出來。
6.砂鍋裏放水，冰糖燒開。
7.煮沸後，加入紅糖攪拌。
8.將生蓮藕放入鍋中，燒開後轉小火，蓋上鍋蓋，燉2-3小時左右，關火後放入鍋中浸泡，食用時取出切片。
9.切片後將蜂蜜汁澆在蓮藕片上，既增加了甜度又增加了亮度。關鍵是蜂蜜吃多了，它也不會上火。。。