1
往面粉裏加壹勺鹽。
2
用沸水煮壹半面粉。
三
另壹半用冷水。
四
最後將面團揉成光滑的面團，醒發30分鐘。
五
將醒發的面團揉成細條。
六
切成大小均勻的小面團。
七
取壹小塊面團壓成小圓餅，刷上油，蓋上壹小塊面團，將兩小塊面團對折。
八
然後把面團搟成小圓餅。
九
用小火加熱平底鍋，加入小圓餅。
10
把包子烤到中間鼓起來，再烤到對面。出鍋後把餅從中間撕開，就成了兩個小餅。
11
最後結果
結束
需要註意的事項
面團要松軟溫和，這樣餅幹烤出來才松軟可口。面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質。具有滋補心腎、健脾厚腸、清熱解渴的功效。