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冬蟲夏草有什麽作用?怎麽吃?

蟲草花富含蛋白質、氨基酸、蟲草素、甘露醇、SOD、多糖等成分,其中蟲草素和蟲草素能全面調節人體環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能,提高人體抗病能力有壹定作用。益肝腎,養精血,止血化痰。

吃法:煲湯。比如:蟲草花滋補湯

練習:

材料:豬骨500克,冬蟲夏草20克。

輔料:鹽適量,沙參15g,玉竹15g,當歸15g,枸杞子10g,紅棗4枚,黃芪15g,薏苡仁20g,芡實20g,百合(幹)65433。

1,準備配料

2.排骨頭洗凈放入清水鍋中,大火焯血。

3.在砂鍋中加水,洗凈,放入沙參、當歸、百合、玉竹和黃芪。

4.然後把洗好的蟲草花放進去。

5.加入紅棗和枸杞

6、薏苡仁、芡實洗凈放入鍋中。

7.燙過的帶血漬的排骨也放入砂鍋。

8.蓋上蓋子,開火,燉90分鐘。

9.食用前用適量鹽調味。

10,冬蟲夏草清花湯成品

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