柴溝堡臘肉是壹種著名的熟肉制品，已有200多年的歷史。相傳慈禧太後和光緒皇帝在庚子年間逃往西方時，曾在柴溝堡駐足品嘗臘肉，稱其為精美佳肴。色澤紫紅，亮澤有光澤，表皮冒著晶瑩的小油細胞，不油膩，薄而不塞，清香可口。不僅營養豐富，還具有醒胃、祛寒、促進消化的作用。柴溝堡臘肉最著名的是“海豹”牌。現在張家口有很多專門賣柴溝堡臘肉的店。個人覺得東安街東信商場對面的綠卷首店賣的臘肉比較正宗好吃。
秦始皇和漢武帝是中國歷史上兩位傑出的封建帝王，人們經常將他們相提並論。他們壹生中做了許多驚天動地的大事，對中國歷史產生了深遠的影響。本次活動課以“以活動促發展”的現代教育理論為指導，旨在通過“獨尊儒術”——漢武帝選擇的短劇表演和“評說千年——秦與誰的貢獻更大”的課堂辯論兩個相互聯系的課堂活動，使學生的知識、情感、能力同步成長。