雪蓮是我國傳統的野生蔬菜，屬菊科菊三七屬。壹年四季均可收獲，壹般在春秋兩季扡插繁殖。
血漬菜又叫紅甘藍、紅甘藍、木耳、千裏光、鬼臼、補血菜等。補血蔬菜在臺灣省被稱為“紅色蔬菜”，因為植物煮熟後會流出紫色的汁液，所以也被稱為“紅色蔬菜”。
這該死的蔬菜看起來像什麽？
田基黃莖高大直立，株高約1-2米。它有匍匐根莖，厚須根，厚葉鞘，膜質舌，扁平寬葉，大圓錐花序和圓柱形穎果。
花椰菜生長在哪裏？
竹蓀多生長在海拔600-1500m的山坡、森林和沿河潮濕的地方。其原產地在中國，廣泛分布於雲南、四川、廣東、廣西等省。
酸漿的功效與作用
血皮蔬菜壹年到頭都可以收獲，新鮮的或曬幹的都可以。它們的吃法多種多樣，比如涼拌、油炸、煲湯、火鍋等。它們鮮嫩可口，有特殊的香味，藥用價值高，有清熱消腫、止血生血的功效。