材料:芝麻2個，紅綠櫻桃3個，油1000g，糖100g，蜂蜜15g。
1，中間切紅綠櫻桃洋蔥。
2.糯米粉和50克糖加水(水要慢慢加，準備好的糯米粉不要太稀)揉成小球，沾上芝麻，備用。
3、鍋熱放松下油，5層火，小火，下芝麻的湯圓，邊炒邊攪拌。金棕色，出鍋。
4、鍋中放少許水，加入糖和蜂蜜(比例為1: 2: 0.5)翻炒至冒泡，加入湯圓和櫻桃拌勻。
二、煎餃技巧
1，煎的時候在菊花花瓣壹樣的湯圓上切幾刀。炸的時候熟的快，炸的好看。不要切得太深，否則餡料會漏出來。
2、要用小火慢慢煎。
3.等餃子稍微熟壹點，外面有點軟的時候，用樹籬舀起來，用勺子輕輕拍在表面，可以把裏面的熱氣敲出來，這樣餃子就不會碎了。