其實生酮減肥是壹種我們很少了解的減肥方法，也是有很大不同的。它不需要節食者節食，只需要控制碳水化合物的攝入就能減肥。生酮減肥法壹般來說是禁止攝入碳水化合物的，但是允許攝入蛋白質和脂肪，需要嚴格控制量。生酮減肥是將脂肪和蛋白質轉化為血糖，從而消耗能量達到減肥的目的。
面筋由蛋白質組成，蛋白質是小麥粉的壹種獨特的膠體混合物，以及小麥面筋蛋白和小麥谷物蛋白。它的原料是面粉或碳水化合物食物，所以減肥最好不要吃面筋。如果妳真的想吃面筋，其實可以少量食用。最好計算好面筋的熱量，不要吃太多。最後提醒妳，健康減肥，不能過度節食，也不能營養不均衡，會導致健康問題。