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如何蒸出好吃的祖傳嫩豆腐?

祖明嫩豆腐是壹道受歡迎的中國菜。豆腐是主料,通常還會加入肉末、蔥、姜、蒜等配料,以及醬油、鹽、糖等調料。嫩祖蒸豆腐是壹道簡單的家常菜。以下是制作步驟:

材料:

-祖明嫩豆腐1

-適量的瘦肉糜

-蔥姜蒜末

——醬油適量,鹽適量,糖適量。

-適量的水澱粉

生產步驟:

1.將祖明嫩豆腐切成小塊,放入蒸籠蒸熟。

2.另起鍋,熱油,放入瘦肉翻炒至變色。

3.加入蔥、姜、蒜末翻炒出香味。

4.加入適量的醬油、鹽和糖攪拌均勻。

5.加入適量水澱粉,翻炒均勻,煮至湯汁粘稠。

6.將煮好的肉末汁澆在蒸好的祖傳嫩豆腐上。

建議:

1.祖傳嫩豆腐蒸的時間要根據豆腐的硬度來定。壹般蒸5-10分鐘左右即可。

2.瘦肉碎可以提前腌制,口感更好。

調味品的用量要根據個人口味調整。

4.水澱粉的用量也要根據實際情況調整,慢慢加入,直到湯汁變稠。