胡蘿蔔
1根
(母雞的)蛋
二
佐料
油
適量的
鹽
適量的
面粉
70克
花生屑
適量的
洋蔥、姜和蒜末
壹點
步驟
1.準備原材料
2.將炒好的花生去皮，切成小顆粒。
3.把雞蛋攪入面粉中，然後加入花生。
4.將胡蘿蔔切成細絲
5.將胡蘿蔔放入鍋中，加入少許水，邊煮邊攪拌，像炒菜壹樣翻面，直到水少了，胡蘿蔔絲變軟，關火。
6.將胡蘿蔔絲加入面粉中，加入適量鹽、少許蔥、姜、蒜末和少許水調成糊狀。
7.鍋中倒入適量花生油。
8.倒入適量的胡蘿蔔和雞蛋糊，搖鍋攤平。
9.待表面完全凝固後翻面。
10.取出鍋，用磨具刻出形狀。
11.美味又好看的胡蘿蔔蛋卷做好了。